2
mai
2019
Astuces de parents

Recettes et astuces pour pique-niquer avec les enfants

On aime profiter des beaux jours pour mettre toujours plus de joie dans nos repas en famille : aux prochains rayons de soleil, embarquez toute la famille pour un pique-nique sur l’herbe. On vous donne nos astuces et recettes pour une virée gourmande et réussie, même avec les plus petits…

 

 

Commencez à préparer votre pique-nique la veille, pour profiter pleinement de votre virée en famille et ne pas perdre de temps aux fourneaux le jour J : préparez des muffins (sucrés avec des fruits de saison ou salés au fromage et légumes), un cake (quatre-quarts pour le dessert ou salé pour le plat) ou bien une quiche, qui seront tout aussi délicieux le lendemain.

 

On adore la finger food, autrement dit ces recettes que l’on peut déguster avec les doigts et que l’on peut facilement transporter. Nos favoris : les mini cakes, les sandwichs anglais en triangle, les bâtonnets de légumes à grignoter… Pour les mini cakes, choisissez des ingrédients que les enfants adorent : le trio mozzarella, jambon et tomates fonctionne à tous les coups. Pour les sandwichs, garnissez des grandes tranches de pain de mie américain de gruyère et de concombre, ajoutez une petite sauce au yaourt et le tour est joué ! On n’oublie pas les tomates cerises et autres bâtonnets de carottes et concombres à tremper dans une petite sauce yaourt/ketchup ; et comme un pique-nique, c’est la fête, on fait plaisir à tout le monde en ouvrant un paquet de chips !

 

Pour les plus petits : il y a toujours l’option petit pot pour les bébés, mais quand ils sont plus avancés dans la diversification alimentaire, on apporte quelques morceaux de fromage à grignoter, et dans un bocal des pâtes dans lequel les grands bébés peuvent facilement piocher sans en mettre partout ! En dessert, fruits et compotes sont vos meilleurs alliés.

 

On n’oublie pas les jeux : une fois leur repas englouti, les enfants seront ravis de papillonner autour de la nappe que vous avez dressée sur la pelouse. Pensez à apporter quelques jouets et jeux d’extérieur pour qu’ils profitent pleinement de leur journée dehors : balles et jeux d’éveil pour les petits, jeu de pétanque et vélos pour les plus grands…

 

Ne pas faire l’impasse sur le goûter : si le soleil est au rendez-vous, le plaisir du pique-nique se prolongera sûrement jusqu’au goûter… Prévoyez donc de quoi régaler toute la famille à quatre heures : fruits faciles à manger (bananes, framboises, abricots…), sablés maison que vous aurez préparés la veille, compotes à boire pour les plus petits…

 

Les accessoires indispensables

  • Une grande nappe et plusieurs paréos (pour être sûre de pouvoir installer tout le monde)
  • Plusieurs bouteilles d’eau (pour désaltérer tout le monde mais aussi nettoyer les petites mains si besoin)
  • Des serviettes et lingettes pour les petits
  • Un grand sac poubelle pour jeter au fur et à mesure vos déchets
  • Des contenants réutilisables : bocaux, tupperwares, mais aussi emballages réutilisables en tissu et cire d’abeille.

 

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